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作者:管理员    发布于:2019-10-25 14:36    文字:【 】【 】【

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  按顺序介绍:土耳其(传统的主食除了面包,还有羊肉、葡萄酒、点心)中国(我国成为烹饪王国的主要原因不是五花八门菜肴的名字,而是“味”)法国 (法国菜最主要特征是对复合味调料(沙司sauce)的制作极其考究)

  法国:烤、炸、氽、煎、烩、焖等,菜重肥 、浓、酥、烂,以咸、甜、酒香为主,鹅肝酱 黑菌(松露菌)黑鱼子酱称为食物三宝。

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脚注信息
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