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新宝GG娱乐挂机蛋糕面包吃过吗这个配方必须要收藏一次做两个不够吃
作者:管理员    发布于:2019-09-21 03:36    文字:【 】【 】【

  中信3娱乐登录做了N多回吐司,偶尔在面包店里看到了这款吐司和蛋糕合二为一的蛋糕面包,好新鲜。回家立即动手做了两个,果然口感不错,面包的韧劲和柔软的蛋糕合二为一,口感很赞。赶紧整理好配方分享给大家。

  2个蛋糕吐司量,高筋面粉 200克、低筋面粉 50克、牛奶 115克左右、鸡蛋 50g、糖 40克、奶粉 15克、酵母 3克、盐 2克、黄油 20克

  除黄油外所有材料放入厨师机,揉至扩展阶段,加黄油继续揉至可以拉出大片薄膜。面团就揉好了。

  取一份面团擀成牛舌形,翻面后左右两侧向中间折叠一次。再次将面片擀开。自上而下卷起,底边压薄。

  蛋糕材料:鸡蛋 4个、低粉45克、可可粉15克、细砂糖45克、牛奶 50克、玉米油40克

  分三次将蛋黄糊倒入蛋白中切拌均匀。倒入发酵好的吐司盒中。然后震模,轻轻震岀气泡。放入预热的烤箱180度40分钟。烤到20分钟,轻松打开烤箱,在蛋糕上端轻轻划一刀。关门继续烤。 烤好后脱模即可。

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