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赢咖娱乐招商开一家经营家庭自制食品(真空包装)需要哪些程序?
作者:管理员    发布于:2019-09-20 08:05    文字:【 】【 】【

  中信3招商主管QQ3213047我是自贡人,家乡特产有冷吃兔、火鞭子牛肉等等,都非常美味。老爸的手艺超好(*^__^*)嘻嘻……因此想帮他开一家网店,专为身在异乡的老乡以及钟情四川美食的馋嘴们按需定制。想问问大...

  我是自贡人,家乡特产有冷吃兔、火鞭子牛肉等等,都非常美味。老爸的手艺超好(*^__^*) 嘻嘻……因此想帮他开一家网店,专为身在异乡的老乡以及钟情四川美食的馋嘴们按需定制。想问问大家可行度高不高?关键俺们是“家庭作坊”,不可能有QS之类的东东…?如果可以,又需要那些程序呢(完整的)?

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  真空包装不错,你可以搜集一些 这方面的 信息,或者从阿里网上找找 ,制作真空袋的 企业

  这是一个非常好的想法,但操作起来有一点小麻烦,只要你用心去做,这些都不是问题!首先是把你们家的特产美食制作成包装食品,是否要加一些材料,使它能有更长的保质期。包装材料外面很容易就可以买到(外包装的图案,产品的牌子及名称要设计一下)。其次是你的产品如果要进入市场,特别是外面的大市场(其它地区,外省市,最好出口)应该有一份食品检验合格的证明。可以到卫生局去打听一下。最重要的就是如何打入市场。可以先在淘宝上开个店,地方特产,很多人都比较感兴趣。开店的方法自己到淘宝大学去看看吧。这个是要自己去学的,别人告诉你也没有多大用处。等赚了钱在投资做广告,大力的宣传。希望能早一点在市场上买到你们家的产品!

  展开全部妈妈给宝宝在家中亲手制作食品既经济又新鲜,还可以更好地照顾到宝宝的口味,让宝宝食欲大振。但为了保证宝宝能够吃到安全卫生的食品,妈妈在制作及保存食品的过程中还应注意以下几点。

  ·尽量选择新鲜的时蔬、随吃随买,不要为了省事就一次性地买很多蔬菜,水果;

  ·注意选料的多样性,因为每种食物都含有不同的营养素,各种营养素的作用各不相同,保证宝宝的营养均衡全面首先就要从选料开始。

  首先,在加工制作前应将蔬菜、水果先用淘米水、淡盐水或清水浸泡半小时,或者将果蔬去皮,以去除其表面残留的农药。

  其次,还要注意避免宝宝食物的二次污染。被污染的水、尘埃、苍蝇、不清洁的餐具以及制作人不洁净的手等都是微生物污染源,加之婴幼儿肠道未发育成熟,机体抵抗力差,如果在给宝宝制作食品过程中有上述污染,都可能引起宝宝腹泻,所以,在制作宝宝食物时要特别注意避免以上污染源。

  最后,要想保证食品营养能尽可能地被宝宝吸收,还要注意不同食物采取不同的制作方法。例如,含维生素c和类胡萝卜素高的绿叶蔬菜不能长时间高温烹制,否则维生素就会大量损失;而黄豆煮得时间不够则会引起腹泻;扁豆一定要煮熟煮透,否则会引起中毒;胡萝卜富含溶于油的类胡萝卜素,因此最好用油炒,这样才最有助于宝宝对类胡萝卜素的吸收和利用。有些鸡蛋可能被寄生虫污染,因此鸡蛋一定要煮熟煮透再给宝宝吃。

  除了防止制作过程中的微生物污染外,还要注意储存时间和温度,避免食物的二次污染。例如,生肉在夏季高温下放置2小时就会产生细菌,而做熟的白菜隔夜就会产生对人体有害的物质,因此不要给宝宝吃。制作宝宝的食物每次也不宜太多,随做随吃,一次吃完最好。不能当时吃完的食物一定要放入冰箱保存,并尽快吃完。

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脚注信息
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