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盛大娱乐安全吗有没有关于美食的有趣的书籍?
作者:管理员    发布于:2019-09-16 23:28    文字:【 】【 】【

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  我喜欢美食,呵呵。再看了三顺以后我也想到她去的那个书店去搜罗一些有意思的书籍,我想要找的书籍,希望能够详细的描述美食,包括它的历史和故事,可以是巧克力的,咖啡的,蛋糕的,还有比如法国菜的,其它的也可以,谢谢大家了。

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  展开全部唐鲁孙系列,包括《中国吃》、《大杂烩》、《故园情》等共10本,唐先生这系列作品中讲的主要是民国时期的美食,另外也介绍了那个年代,譬如斗蛐蛐、鼻烟壶、京剧名旦等等的各种风土人情趣闻轶事,非常值得一读。

  古清生系列,包括《徘徊的鱼》、《味蕾上的南方》、《鱼头的思想》、《左烧烤右煨汤》等等,此人乃走南闯北的地质队员出身,巧不巧写的一手好文章,文风如其口味一般偏清淡。

  石光华《我的川菜生活》,我个人读过写川菜写的最好的一本,作者能吃也会做,其中”回锅肉“一篇堪称经典教程。

  王敦煌《吃主儿》,作者为王世襄之子,此书文笔极为实在,带着浓厚的北京味儿。

  赵珩《老饕漫笔》,与唐鲁孙作品类似,也是”美食与风物齐飞,斯人共旧事一色“的风格。

  欧阳应霁《香港味道1、2》,1主讲饭食,2主讲小点,附上香港美食地图一张,可为香港旅行指南。

  融融《吃到天涯》,海外游子的美食作品,吃不惯Cheese,读读写Cheese的书也不错

  顾村言《人间有味》,李树波《私人味觉》,后者为文章杂集,其中老刀一篇写手把肉的颇有豪气;

  庄祖宜《厨房里的人类学家》、露丝·雷克尔《美食评论家的乔装秘密生活》,这两本偏西方美食

  张佳玮《无非求碗热汤喝》、和菜头《饭醉记录》、阿子《灶下书》、胡子《胡吃乱想》,这是年轻一代的美食生活

  如果是人在帝都,那么小宽君《100元吃遍北京》最好也来一本,虽然文字不多,但好在可以按图索骥。

  展开全部我也很喜欢看这类书籍,香港作家蔡澜有很多游记中对食品有精到的描述,如《乐得未能食素》;他还有节目叫《蔡澜食尚》;

  中国有个美食评论家叫沈宏非的,也有书《饮食男女》、《写食主义》、《发现广州餐厅》、《食相报告》等。

  有关电影的有《食破天惊》《人人都是美食家》 (动画片),国产的有《独当一面》

  呵呵 虽然我不知道 但是我和你一样喜欢三顺 也想像你一样去找些书籍 可是上班没机会咯~祝你早日找到 像三顺般努力爱生活。

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脚注信息
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