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超越跑路做日本料理厨师好么我朋友说日本料理的厨师很吃香。不过我要去日本料理餐厅当学徒1800工资包吃包住
作者:管理员    发布于:2019-09-16 17:22    文字:【 】【 】【

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  要学多久才能做到副厨或主厨呢,日本料理难学么,主要干些什么的,多介绍下...

  要学多久才能做到副厨或主厨呢,日本料理难学么,主要干些什么的,多介绍下

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  展开全部1,日本料理 也不难学,就是 做事情很苛刻,使用微量台秤的时候多,不可以凭感觉目测重量;

  2,日本料理 主要学习:做米饭(普通使用 和 寿司使用)/汤类/生鱼片刀功/熟食等等的;

  具有日本料理厨师证的人 吃香的关键在于,店主(投资人/饭店老板)可以没有厨师证,

  每年都有固定数量的人员获得 该征,但是不见得 每年社会上增加 同样数量的饭店。

  要想成为主厨,快的大约3年,一般的要5年左右。日餐分为7个台,生鱼、寿司、铁板、凉菜、炸台、煮台和烤台,要学会所有台的菜式才行,而且要选一个好师傅,日餐重要的是领会各种汤汁的配比,只有跟好师傅,才能成为好的厨师。要学好后目前还是很不错,月薪在北京能达到6500-12000左右

  安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地厨师还是得去学校的。 学徒现在各行各业都是说得好听,不过就是低廉的劳动力,让你呆在里面三五年出不来那种。 可能你去学校学过一两年已经把那点小钱都挣回来了。 做人还是看得长远一点好一些。

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