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东昇娱乐跑路怀石料理的美食评价
作者:管理员    发布于:2019-09-16 10:51    文字:【 】【 】【

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  怀石料理的“不以香气诱人,更以神思为境”,更加体现了日本料理的美轮美奂。

  日本料理注重新鲜,其中更以怀石料理为上乘。其每一道菜都是在客人点餐后,才开始现制作的,更加体现了其料理的新鲜度和口感,因为是现制作,所以客人在点餐后一般需要等上一段时间(通常情况下,点餐后到第一道菜的上菜时间是10--15分钟;每类菜之间的过渡时间是5--10分钟)。因此,客人在等餐时需要保持平静的心态,勿以烦躁之心进食而败坏了怀石料理的神思之境。

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脚注信息
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