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恩佐2娱乐挂机日式料理“和食”和“洋食”有哪些不同?
作者:管理员    发布于:2019-09-14 12:52    文字:【 】【 】【

  中信3娱乐登录说到日本这个世界第三大经济体的国家,我首先想到的便是日本的“饮食文化”了,大家都知道,日本把他们国家的菜肴称作为“日本料理”,而你知道日本料理又分为“和食”和“洋食”两大系的吗?

  和食是什么?简单点来说就是日本大和民族发明的食物,我们常见到的“和食”就有寿司、鳗鱼饭、生鱼片等等,日本的“和食”不仅从造型、配色,还是从用餐体验、营养搭配方面,都做得细致入微,正宗的日本“和食”除了要选精良的食材之外,那些碗碗碟碟,筷子勺子都透着学问和讲究的,“和食”一般以清淡口味为主,米饭类和面条类为主食,副食一般都是配新鲜的鱼虾等海产,再辅上日本著名的“清酒”的。

  洋食简单点来说就是从外国引入到日本的食物,非日本本土发明的食物,我们常见的有源自法国的“日式蛋包饭”,源自意大利的“日式拿坡里面”,还有源自英国的“日式咖喱饭”等等很多。洋食的开始可以追溯到明治维新。在长达200多年的闭关锁国后,明治天皇将学习西方饮食也计划进了维新运动中。由于当时缺乏资讯,为了适合日本人的口味,就开始对食谱进行改动,被改造过的西方食物,在日语中被称作洋食。但即使是在欧美国家,你也吃不到这些洋食,它们几乎可以说是日本人创造的西式美食了。

  日本也不只是“日式料理”和“西式料理”这两类,还有我们来自我们中国的“中式料理”和来自东南亚国家的“东南亚料理”的,如果抛国恨的话,日本其实是个挺不错的地方的,有好吃的美食、热血的动漫、刺激的电影、凄美的樱花~有去日本玩的朋友一定要吃一下日本正宗的“美食”哦。

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