首页〝中信3注册〞首页
帝皇注册
首页&信游娱乐注册&首页
作者:管理员    发布于:2020-08-11 02:34    文字:【 】【 】【

  中信3娱乐登录当前位置:首页食品资讯中国食品2020年中国面包行业市场研究与消费者洞察分析报告

  时间:2020-07-14 11:12来源:食品伙伴网作者: 食品行业研究中心

  核心提示:面包行业是烘焙行业的重要组成部分,据国家统计局数据显示,2003-2014 年我国糕点面包企业销售收入增速始终维持在 10%以上,复合增速接近 30%,增速略快于烘焙行业,是面包糕点产业增长最快的国家。我国面包行业的竞争格局仍较为分散,其中主要是手工作坊占比较高,而桃李面包、达利食品、盼盼食品等在行业内的市占率较低。行业集中度有待整合。在此情况下,食品伙伴网食品行业研究中心发布了2020年中国面包行业市场研究与消费者洞察分析报告。

  面包行业是烘焙行业的重要组成部分,据国家统计局数据显示,2003-2014 年我国糕点面包企业销售收入增速始终维持在 10%以上,复合增速接近 30%,增速略快于烘焙行业,是面包糕点产业增长最快的国家。我国面包行业的竞争格局仍较为分散,其中主要是手工作坊占比较高,而桃李面包、达利食品盼盼食品等在行业内的市占率较低。行业集中度有待整合。在此情况下,食品伙伴网食品行业研究中心发布了2020年中国面包行业市场研究与消费者洞察分析报告。

  面包行业是烘焙行业的重要组成部分,据国家统计局数据显示,2003-2014 年我国糕点面包企业销售收入增速始终维持在 10%以上,复合增速接近 30%,增速略快于烘焙行业,是面包糕点产业增长最快的国家。

  定价方面,普通中长保面包低于短保类,例如天猫超市中出售的盼盼法式小面包、达利园手撕面包价格较低,500g 定价分别为 9.63 元、11.8 元,而宾堡、曼可顿的短保面包的价格在 20 元以上。

  短中保品牌的市场集中度不断提升,其中国内短保品牌主要有达利、桃李、好丽友、徐福记、港荣等,其中桃李近年来市占率增长较为迅速。港荣市占率2014年比其他品牌商都高,但市占率一直处于下滑的趋势。

  短保对新鲜日配和渠道管控要求高,行业竞争壁垒更为明显,因此短保企业在品质保证的基础上需要具有更强的渠道和配送管控能力,一方面及时掌握终端需求,按需生产,从而有效控制退货率;另一方面高频配送、保障产品新鲜度,消化较高运输成本。

  3)另外,我国的年轻一代人口基数较大,随着城镇化不断推进,生活节奏不断加强,面包的主食习惯正逐步养成,未来的面包消费量仍有较大的提升空间,因此,我国面包行业量价齐升状态将继续,行业的稳步增长可持续。

  本报告由食品伙伴网食品行业研究中心出品,食品行业研究中心专注食品饮料行业,提供食品饮料行业细分产业研究报告和市场调研服务。满足食品行业人群关于行业现状、行业趋势、市场前景以及市场规模、行业增速等市场数据的需求。具体业务服务:期刊订阅、付费报告购买、线上课程等。联系电话:。

  [食品资讯搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口]

   食品伙伴网食品网刊2020年第818期(2020.8.4)

  山东发布2020年第20期食品安全抽检信息,检出7大类21批次食品不合格

  广东省市场监督管理局关于17批次食品不合格情况的通告(2020年第30期)

  福建这8批次不合适食品被通报,涉及食用农产品、糕点、炒货食品及坚果制品等

  山东省市场监督管理局关于23批次食品不合格情况的通告2020年第21期(总第252期)

  山东省市场监督管理局关于21批次食品不合格情况的通告2020年第20期(总第251期)

  山东发布2020年第20期食品安全抽检信息,检出7大类21批次食品不合格

  广东省市场监督管理局关于17批次食品不合格情况的通告(2020年第30期)

  辽宁省市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告(2020年第13期)

相关推荐
脚注信息
Copyright © 2019【郑重声明:请遵守互联网法律法规】 首页〝中信3注册〞首页 版权所有 txt地图 HTML地图 XML地图
客服QQ