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作者:管理员    发布于:2020-07-14 12:18    文字:【 】【 】【

  中信3娱乐注册Confit de canard是一道美味的法国菜鸭。虽然也可以使用鹅和猪肉,但仍被认为是最好的法国菜之一。这种肉是使用数百年历史的保存和慢煮过程特制的,其中鸭肉用盐,大蒜和百里香腌制长达36小时,然后用小火慢煮(也可油炸)。它通常也会加入土豆和大蒜。今天,这道法国菜在法国各地供应,被认为是加斯科尼地区的特产。

  它是来自普罗旺斯地区的典型法国沙拉,可单独作为配菜或便餐。它通常是生菜,新鲜西红柿,煮鸡蛋,(罐装或新鲜)金枪鱼,青豆,Nicoise Cailletier橄榄和凤尾鱼的组合,它存在许多变化。

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