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作者:管理员    发布于:2020-07-10 21:40    文字:【 】【 】【

  中信3娱乐挂机软件原标题:韩国料理NO.1,吃遍韩国,都不如它家正宗。全是直戳泪点的美食!内有福利!

  各种吃辣上火,吃甜牙疼……只能平静的来一杯白开水的时代已经终结。它可以让你尽享人间美味,会深深打动你的每一片肌理。

  老板是朝鲜族人,深深懂得韩国料理的精髓,店内所有的食材都是老板精选的,特别是辣酱,从选料到制作,发酵,老板都是亲力亲为。

  芝湖的乌冬面取自简单的食材,海鲜熬制的高汤,浓浓的汤汁浸润的面条,非常有嚼劲,佐以鱼饼、鲜蔬,满满的正能量。

  舀一勺暖暖的汤汁入口,淡淡的鲜味即刻触动了即将爆发的味蕾,唇齿间都是化解的鲜味,怎么可以这么鲜?问老板:

  乌冬面表面滑爽,火候掌握的刚刚好,富有韧性的嚼劲,吃起来一点都不粘牙,汤汁的汁水轻轻的依附在面条上,不骄不躁。

  精选出来的里脊肉,肉质鲜嫩,店内自制调味料腌制后,里脊挂糊,轻炸之后,表面酥脆。

  脆脆的里脊肉可以直接白嘴吃,也可以裹上糖醋汁,酸甜可口,糖和醋的味道熬制的非常柔和,加上柠檬汁的提香,相互之间的味道毫无遮挡。

  倾听着入口时的酥脆,感受着各种味道的交融,激发了身体的每根神经都在跳动。

  满满的芝士铺底,精选的猪肋排,和空运来的年糕,再裹上自制的韩国辣酱。颜色浓重,味道轻淡。好吃到世界只有我一个人了!

  入口时,是韩国的辣酱味,辣味并不是中国式的辣,发酵后的辣酱好似一骨清泉。略过辣味后,是轻轻的甜味,排骨被炒制的略带韧性,但一口咬下去,却又非常容易脱骨。师傅的厨艺真不是盖的。

  满满的伴着彩椒的芝士,高温化解后,奶香味已经让我有些把持不住了,来碗米饭,开动吧!

  多点多点哈!裹上用料十足的芝士,恨不得一口就能把它吞下,别忘了,是排骨耶,一大口芝士排骨肉入口,我词穷了,只能说不枉世界走一遭。

  炸一听,牛板筋给我们的感觉是硬硬的,生拉硬拽般才能撕扯下一小块,还劳劳的塞进牙缝里。

  可芝湖的牛板筋,已经背离了我们所有想像,不外传的处理工艺,牛板筋被切的薄薄的,在韩国辣酱的衬托下,变得低调好多。

  绵绵的牛板筋,不失韧性,即便牙口不好,也容易咀嚼。牛板筋的膻被处理的干干净净,感受辣味之后,是板筋的清香,惊为天人的一道正宗韩国美食。

  由泡椒和鱼皮为主要材料做成的开胃小菜。取自深海的鱼皮,入口爽脆,咯吱咯吱在齿缝中划过,伴着泡椒特有的酸辣,只想在口中慢慢咀嚼,体会它带来的强大力量。

  鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素,其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分,是女士养颜护肤美容保健佳品,“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。

  芝湖参鸡汤堪称镇店之宝,到店必选的经典。肉类食品和滋补类食品的完美CP,最具代表性的韩国宫中料理。

  芝湖的参鸡汤取自鲜嫩的童子鸡,一大早,店内会把提前泡发的糥米,人参,红枣,板栗,塞入鸡腹中,大火烧开后转小火慢炖,各种材质的精华慢慢的释放,融合。

  一上桌,就会被它的味道深深吸引,禁不住喝上一口,舒心暖心贴心,带来的不仅是身体的欢愉,更多的是内心的平和,醍醐灌顶之时,什么人生百味只剩这一味。

  汤中吸收了各种食材的营养,鸡肉的鲜嫩,糥米的清香,人参的滋补…… 慢慢品味中,都会诠释出来。

  平静中略带涟漪,平凡中又不失娇艳。隐匿的一家小店,专营韩料十几年,不喧不闹,只是专心做自己的美食。

  地址:南开区时代奥城商业广场13号楼C4-117号(牛魔王潮汕火锅对面)

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