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作者:管理员    发布于:2020-07-05 17:11    文字:【 】【 】【

  中信3招商主管QQ496525意大利旅游特色美食攻略意大利人在饮食上有很多讲究,意大利美食丰富而多味。下面神舟国旅就带大家去了解 下意大利旅游美食攻略。 去意大利旅游,意大利美食是无论如何也不能错过的。意大利美食风格讲究、味美而丰 富。并且意大利的北、中、南三区各自发展出独特的菜色风格。 北意的食物深受到阿尔卑斯型气侯因素的影响。白松露屡见于皮埃蒙特食谱中。利格里 亚有闻名的利格里亚海鲜佳肴以及新鲜的意大利罗勒、新鲜蒜头、佐以纯橄榄油、松子及帕 尔马干酪特调的意大利面酱料——热那亚香蒜酱。此外,利格里亚也蕴藏富时蔬与柑橘。富 卢里.维内提亚.吉利亚是意大利北部另一知名的美食区,这里的食物受东方邻国南斯拉夫以 及北方邻国奥地利的影响。罂粟仔、肉桂、红灯笼辣椒、时萝及辣根等出现于酱料中。米、 大麦片、腊肠、红酒、蕃茄、红灯笼辣椒炖制的红烩牛肉为本区特产。 意大利中区的美食较北区简单。牛肉、羊肉、野味等或炖或叉烤或网烤。 南部相较北意大利人偏好干硬的面条。通心面在南部深受欢迎。南部沿岸地区供应多元 的海鲜食品,内陆地区则以肉品为主。当地口味的披萨由木柴烤箱中出炉,菜肴上点缀各色 蔬菜、海鲜、肉类及乳酪。 意大利特色美食推荐 1、海鲜: 各种海鲜是意大利人的最爱,非常有名的有墨西拿的剑鱼和地中海的狼鲈鱼等。意大利 人不仅喜爱吃海鲜而且调理海鲜的方法也很有特色。如什锦海鲜和鱼汤等等。 2、特色菜: 佛罗伦萨的牛肚和牛排 米兰的利索托米饭 撒丁岛的烤乳猪肉 罗马的魔鬼鸡 博洛尼亚的海鲜面条 帕尔马的生火腿 西西里的甜点以及佩鲁贾的巧克力 威尼斯的传统糕饼 各沿海城市的烤龙虾等等。 冰淇淋:冰淇淋是意大利最著名的甜点,其中威士忌冰淇淋和奶油冰淇淋是最为普遍的口味。罗 马有两家专卖冰淇淋的老字号店:一是PALAZZO DEL FREDDO 另一家是GIOLITTI。 4、通心面: 意大利通心面可以做成如车轮状、螺丝状、蜗牛状、笔杆状、五星状、手镯状、贝壳状、 管道状、米粒状、蝴蝶状等。意大利面是数百种意大利通心面中的一种,南北口味差异很 5、咖啡: 意大利的泡沫咖啡卡普奇诺(CAPPUCCINO COFFEE)与浓缩咖啡(ESPRESSO COFFEE)是意大 利特有的餐桌上的精品饮料。 以上的意大利旅游美食攻略和意大利特色美食的推荐,这里就献给大家。 本讯息由【北京神舟国旅】提供,转载请以链接形式注明

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