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作者:管理员    发布于:2020-06-15 15:42    文字:【 】【 】【

  中信3娱乐注册法国美食因其口味多样而闻名于世界各地,法国厨师是艺术家,他们创造出各式各样的创意菜肴,有着令人惊叹的品味,他们的创造力永远不会停止,以下是10种令人惊叹的法国菜,你一生中至少尝试一次:

  洋葱汤在法国是最受欢迎的家常菜品之一,它在法国的地位,如同味噌汤之于日本,红菜汤之于俄罗斯,是传统饮食中的经典,展现着国家特有的饮食习俗和文化风情,作为主料的洋葱,享有“蔬菜皇后”的美名,开胃提神、降糖降脂,抗氧化防衰老的作用。奶酪与洋葱一起烹调,其浓郁的奶香味不仅可以有效缓解洋葱的辛辣口感,减少对肠胃的刺激,法国人喜欢用干面包搭配洋葱汤,这样可以促进人体对洋葱汤中丰富的蛋白质和钙的吸收,这道美味的传统法国汤是由洋葱和牛肉做成的,尝起来很美味,它通常在上面放上面包和奶酪,这道汤独特的味道是焦糖洋葱,对所有的人来说都是必点菜。

  这是另一道令人惊叹的传统法国菜,你至少需要尝试一次,它基本上是一种炖牛肉的炖牛肉,用大蒜、洋葱、蘑菇和精选的新鲜香草来炖,它的味道很好,而且在家做饭也很容易。

  这顿美味的法国餐是用鸭腿做成的,它的准备工作可能需要36个小时,但效果是惊人的,肉和盐、大蒜和百里香混合在一起,并在一天内吸收这种味道,之后,它要么是烤的,要么是油炸的,配上烤土豆和大蒜。

  卡芒贝尔奶酪是源自法国诺曼底地区的美味奶酪。由于1983年的法国原产地命名控制制度(AOC),所以它取名于奥恩省卡芒贝尔村,并成为法国标致性美食之一。对于那些喜欢卡姆伯特奶酪的人来说,这是必须的,这道菜很简单,它由在烤箱里烤的卡门培尔奶酪组成,上面放着大蒜和迷迭香,它与红酒和一些法国法式面包搭配得很好。

  在法国西北部布列塔尼,可丽饼通常是用荞麦面粉所做,荞麦可丽饼中可以添加任何你想象得到的食物作为馅,荞麦粉给了薄饼一种特殊的味道和不同的口感,法国人用甜或咸的原料来填满他们,一个很棒的食谱是鸡肉,蘑菇和蓝芝士酱,真的很令人惊叹!

  这是一道用土豆泥、烤土豆、肉丁和酱汁做成的美味佳肴,有些餐馆在马铃薯壳里提供这种服务,看起来和品味美味!上面一层为土豆泥,下面一层为牛肉,土豆泥焗牛绞肉通常被称为“牧羊人的馅饼”,这是法国的一种爽心美食,而且很容易准备。

  一位富有传奇色彩的法国厨师曾经这样说过,鸭肉炖大豆是法国西南部的食品之王。其实,他错了。豆焖肉才是法国所有食物之王,这是一道在法国西南部最暖人心和最美味的食物。制作豆焖肉需要一定的时间,但却非常值得尝试。

  这道菜并不适合所有人,因为它是用切碎的生牛肉做的,但绝对值得一试,它配上洋葱、柑花、草本植物,有时还带有生蛋黄,一种非常有趣的混合口味!当你在吃鞑靼牛排时,你就是在吃完全没有经过加工的牛肉,别害怕,释放你的本能吧!

  这是一种经典的法国食谱,由鸡肉慢炖,用红酒、蘑菇,有时还有大蒜,这样做的肉味道很好,而且很嫩,传统上,这道菜的历史可以追溯到凯撒征服高卢时期,阿维尔尼部落的首领为了表示对其围攻的罗马人的蔑视,给凯撒送去了一只象征高卢人骁勇坚强标志的公鸡,而凯撒则礼貌地回了一个邀请,请这位部落首领去赴晚宴,晚宴上的菜肴即是用红酒煮熟的首领送去的公鸡。

  这是一种很精致的食品,而且很贵,但是味道简直太棒了。这道菜通常是你在餐馆里吃的,因为在当地的商店里很难找到新鲜的鹅肝酱。

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