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作者:管理员    发布于:2020-05-07 23:39    文字:【 】【 】【

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  官网 韩国资讯,韩国十大代表美食推荐 最近中国赴韩国旅游人数逐年增涨,而人们对健康越来越重视,旅游美食得到了大家的关注。泡菜, 拌饭,宫中饮食(高级韩式套餐),排骨,烤肉,五花肉,参鸡汤,冷面,海鲜料理,炒年糕等列为十大 代表饮食。下面,让培莘教育的小编为你介绍一下这些美食。 No 1 韩国泡菜 具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。在关注饮食健康的当今,不仅在韩 国,在其他许多国家泡菜已成为大众化饮食。最为熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣白菜,但实际上泡 菜的种类多达数十种。另外还有利用泡菜制作的泡菜汤,泡菜饼,泡菜炒饭等料理。 No 2 韩国拌饭 与泡菜一同被列为韩国代表料理的拌饭,作为韩国最高传统饮食,是在白米饭上拌上炒肉,各种各样 的青菜,与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口,有益健康,而且制作容易,食用方便,成为飞机上的 最佳饮食。拌饭的故乡全州有很多著名的小吃店,在首尔也有很多知名的拌饭店。 No 3 韩国宫中饮食(高级韩定食-韩式套餐) 宫中饮食是由一流的料理师经过数十代的秘诀反复研究而制作的集健康和美味于一体,色香味俱全的 韩国料理文化的最高汇总。宫中饮食是在宫中宴会时流传给贵族们的,又由贵族们将其传给一般平民,于 此给韩国料理文化带来了很大的影响。品尝宫中料理即高级韩正餐,可以体验韩国传统料理文化的大部分, 经济稍微宽裕的可以建议尝试一下。 No 4 韩国排骨 在深受韩国人喜爱的肉类饮食-烤肉,五花肉,排骨中,排骨是最高级的料理。是把长约 7cm,厚约 1cm 的牛肉或猪肉切开,放上大葱,蒜,香油和大酱,在中强火下烤着吃,香脆可口。由于价钱比较贵,制作 起来也比较麻烦,所以在家里一般只有生日或特别节日的时候才吃, 多是去外边店里吃。 No 5 韩国烤肉 烤肉是将牛肉或猪肉放进由大酱,蜂蜜(或糖),大葱,蒜,芝麻,盐,胡椒粉等做成的调味里浸泡 之后烤成的料理。味美香甜,是小孩最为喜欢的韩国代表肉类料理之一。在家里也很容易做,是很受欢迎 的家庭饮食。 No 6 韩国五花肉 五花肉是指在肉和脂肪部位 3 次重叠的猪腹部的肉。作为全世界五花肉消费最多的韩国,五花肉的消 官网 费量已经到了国内供不应求,需要海外大量进口的程度。五花肉是将生肉放在铁板上烤得脆脆的,然后用 生菜包着吃,这是韩国肉类料理中最普遍的一种。特别是男生们朋友相聚,烧酒相伴的美味。 No 7 韩国参鸡汤 参鸡汤是将童子鸡洗干净,剖开肚子,放进人参,大枣,黏米等,加上适量的盐调味后,放在水里煮 熟的夏季健康饮食。韩国人有在汗流浃背,身体虚弱的炎夏,7~8 月份的初伏,中伏,末伏时节,靠吃参鸡 汤来补充体力的传统。所以在这样特别的日子里参鸡汤店里常常是座无虚席。 No 8 韩国冷面 冷面是在小麦粉里掺入少量绿豆粉制作的面条,放上薄皮肉,黄瓜,梨和其他蔬菜和鸡蛋做衬托,将 牛肉长时间煮成的汤冰镇后浇上制作而成。冷面除了上述介绍的水冷面之外,还有代表性的用辣椒酱和各 种材料混合做成的微辣拌面。在拌面的基础上放上鲽鱼脍就成了脍冷面,将冷面的汤换作萝卜泡菜汤的话 就成了萝卜泡菜冷面。过去在冬天吃冷面的比较多,现在主要在夏天吃。 No 9 韩国海鲜料理 韩国三面环海,海鲜料理丰富。其中最受韩国人欢迎的要数用大葱,蔬菜,海鲜等为材料,拌上面粉, 鸡蛋,在平底锅上放上油做成的海鲜葱饼,和用新鲜的鱼切成薄片直接食用的膾,还有用吃完的膾做成的 微辣鱼汤等都很有名。海鲜葱饼作为孩子们的零食和大人的下酒菜,深受喜爱,特别是咚咚酒和海鲜葱饼 可以说是绝配。 No 10 韩国打糕 打糕类似于西方糕点,是韩国人常吃的一种零食。以米为主要原料制作而成,其中还可以放入各种杂 谷,栗子,大枣或水果,艾草,南瓜等各种材料制作成各种各样的糕。各种材料制作的香甜可口的打糕, 口味各不相同,在 100 多种种类中挑着吃也是一种乐趣和享受。打糕在过去的宴会或生日,祭祀等日子里 是必不可少的食品。近来还出现一些如面包房的打糕店,在小型超市里都可以买到。进入年糕专卖店,到 处都是漂亮的都不舍得吃的打糕,可以和传统饮料一同享用。来韩国旅行的话,不妨尝尝这美味的韩国传 统零食。 了解更多韩国留学,韩国留学费用、韩国留学条件、韩国留学申请、韩国留学签证、韩国留学攻略 等内容,可登陆培莘教育官网咨询。

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