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作者:管理员    发布于:2020-04-30 08:54    文字:【 】【 】【

  中信3娱乐注册信息时报讯(记者 成小珍 通讯员 周荣嘉 贺敏婷)长沙臭豆腐、洪七公叫化鸡、天津狗不理包子……昨日,2013年广州国际美食节荔湾分会场暨第六届西关美食节正式开锣。记者发现,外地美食占“主角”,本地街坊对此既喜又忧,“身在荔湾,吃的是天下美食,但如果是外地游客来吃,就少了广州味道”。据悉,本届美食节将继续评选“我最喜爱西关小吃”、“西关美食人气店”,详情以及参与方式可留意“西关美食节”官方微博(http:liwantour)。

  现场设50个美食摊位,记者走访发现,启动仪式过后已是中午,不少街坊涌向美食区,结果发现不少美食档还未“开张”,有的在搬运食材、有的还在准备锅碗瓢盆。如北京烤鸭,档口摆放着好几个大烤罐,本来是要炭火现场烤,街坊可亲眼目睹鸭子进炉、出炉的全过程,结果当时还在准备,压根没有烤鸭的影子。

  记者发现,已亮相的美食中,外地美食占“主角”,有长沙臭豆腐、洪七公叫化鸡、天津狗不理包子、老北京雪梨汤、重庆酸辣粉、神农架板栗等,西关牛杂等特色西关小吃难觅踪影。本地街坊刘伯说,外地美食以煎、炸为主,“偶尔吃吃可以,还是喜欢本地美食”。

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