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赢咖2娱乐安全吗有哪些高逼格的中式点心
作者:管理员    发布于:2019-09-10 01:48    文字:【 】【 】【

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  荷花酥是浙江杭州著名的汉族小吃。用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味。

  秋天是食桂的好时节,以糯米、糖、蜜桂花做出的糖桂花已有三百多年历史。满地铺桂的季节,一壶浊酒,一盘点心,月下访香,意境不会比唱着法颂的咖啡店差吧~

  杏仁豆腐是汉族传统名点之一,属于甜点。主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因形似豆腐而得名。

  上好的江南糯米,有梅花、虫鱼等形状,绯红色,轻咬下去,糯软中夹杂着细而均匀的颗粒,米香里渗出豆香和桂花香,甜而不腻,满满的秋天气息。

  云南特色甜品,甜蜜中不乏清香。老玫瑰糖是云南传统的美食调味料,它用新鲜玫瑰通过云南传统手法腌制,年头越陈越香,是这道甜品的灵魂。

  老南京人心中最有情结的一样甜品。把芋头上新长出的嫩芋头仔蒸熟去皮,用桂花糖浆煮过再加入菱角粉和藕粉。剔透的暗红色,吃起来浓稠又爽滑,当中的芋苗则是软糯香甜。

  年糕,中国的传统食物,是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,是中国农历新年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

  芫荽,《说文解字》里说“荽”是香口的意思,在民间称谓中,芫荽即是香菜,是南北方对此种植物的不同叫法,平时生活中亦常见,是最为熟悉不过的提味蔬菜。不过,大概很少人能想到香菜还能做糕点,香菜晒干磨成粉,与糯米粉一起用木质模具压成芫荽饼,这极具味觉创意的糕点其实并不是创新,而是广东中山一带传统的点心。

  汉族传统小吃,亦是京津地区著名小吃。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色,也有一番风味。经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白,入口柔和香甜,软绵油润,余味无穷。炸银丝卷则是蒸好再炸。

  中餐厅里的创新甜品。造型颇有中国禅意,意境荷花双莲,采用白莲蓉,糯米粉,牛奶等食材制作而成的小点心,制作方法并不复杂,但需要有足够的耐心,每一个小花瓣都需要耐心的贴上去,成品小巧精致,非常好看,吃起来软糯可口,味道甜美,充满浓郁的莲香味。

  被称为中式的提拉米苏。将山药泥和紫薯泥等分成相同大小并搓成圆球,先用模具压入山药球,再压入紫薯球,脱模即可。

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