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作者:管理员    发布于:2020-02-29 13:42    文字:【 】【 】【

  中信3招商主管QQ3213047面包和蛋糕几乎都是差不多的,他们都属于烘焙品要是说营养的话,我觉得蛋糕的营养会高一些,因为他的水分保持的会多一些。

  面包和蛋糕这两者的话营养比较高的,我个人认为是面包会更好一些的,蛋糕的脂肪含量比较高。

  蛋糕的营养价值更高。我的一位亲戚是开面包房的,他告诉我在做蛋糕的时候必须加的就是鸡蛋,鸡蛋少了那蛋糕就做不出来,也就是说蛋糕之所以能做出来是因为有鸡蛋,且要达到一定的比例,所以蛋糕的主要成分是蛋白质。相反面包的主要成分是淀粉,淀粉是多糖,水解后变成葡萄糖。葡萄糖,蛋白质以及脂肪是三大营养物质。蛋白质可转化成葡萄糖和脂肪,但是葡萄糖和脂肪却不能转化成蛋白质。蛋白石是构成细胞和生物体的重要物质,具有催化作用(参加生物体各种代谢的酶),运输作用(血红蛋白),调节作用(如胰岛素和抗生素),免疫作用(如动物和人体内的抗体)所以蛋糕的营养价值比面包高,但是蛋糕的热量远高于面包,建议正在减肥的人最好必要吃

  当然是蛋糕比较有营养,因为蛋糕里面有很多的奶,还有鸡蛋,营养价值更加丰富。

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