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作者:管理员    发布于:2020-02-27 03:58    文字:【 】【 】【

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  鸡蛋4个,低筋面粉80克,绿茶粉8克,糖60克 + 30克,牛奶55克,油55克,盐3克,白醋几滴,高筋面粉375克,酵母粉5克,糖45克,盐7克,蛋液30克,牛奶210克,黄油30克

  5. 将蛋清打起搅拌后加入另外60克糖的三分之一; .继续打发蛋清, 分次加入另外糖的三分之一;

  15. 加入黄油和少许玉米粒,再启动一个和面程序20分钟,拿出来后放入冰箱中冷藏发酵;

  17. 发酵好的面团排气后分割成两个面团, 盖上保鲜膜继续饧发20分钟;

  18. 再将面团擀成长条,将刚刚完成的蛋糕一分为二,将一块放在长条的面团上;

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脚注信息
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