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作者:管理员    发布于:2020-02-20 11:37    文字:【 】【 】【

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  面包机安装说明,放入水奶黄油调味料后,放入面粉,最后放入酵母,面粉是面包粉,但是拷出来后面包外面是焦黄的硬壳,没糊,就是比较硬,里面总是想蛋糕的材质一样,而且还是很软的那种感觉,这是怎么回事啊,根本造不成面包应有的干松松软来,难道是我加入的调味料太多?我加了水,奶,黄油,糖和蜂蜜,难道是这些过多?只需要很少一点就可以了?

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  展开全部面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂,液体量太多了,也就是面太稀了,搅拌10分钟后看一下,面团要不粘面包桶才行。另外,面包机做出的面包,外皮都硬。可以取出后,马上放入塑料袋,凉后再吃,好很多。

  用面包机做面包,步骤按照说明书的方子来,在面包机里发酵,一般做面包是用面包机发酵用烤箱烤,但面包机做出来的面包应该不会象蛋糕,吃的感觉上有点硬象是粗量面包那种感觉。不知道你用的面包粉是什么东西。做面包要买高筋面粉,做蛋糕用低筋面粉。有可能是水多了,加了牛奶就别加水。

  面包作坊里使用的都是添加剂香精,为了身体健康少吃为妙,自己做的就很好呀,感觉比买的好吃,从买了面包机就没买过面包。多做几次就做好了,也可以到商场去找买面包机得去取经。

  3、技术方面了:材料等所以东西按说明书的配比放入面包桶,面团一定要抱团(这个很重要),如果面稀了加面粉。

  液体量太多了,也就是面太稀了。搅拌10分钟后看一下,面团要不粘面包桶才行。另外,面包机做出的面包,外皮都硬。可以取出后,马上放入塑料袋,凉后再吃,好很多。

  展开全部如果按照说明书的话应该不会有什么问题,我老妈也是用面包机做面包,步骤按照说明书的方子来,在面包机里发酵,一般做面包是用面包机发酵用烤箱烤,但面包机做出来的面包应该不会象蛋糕,我吃的感觉上有点硬象是粗量面包那种感觉。不知道你用的面包粉是什么东西。做面包要买高筋面粉,做蛋糕用低筋面粉。有可能是水多了,加了牛奶就别加水。

  面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂

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