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作者:管理员    发布于:2020-02-19 17:13    文字:【 】【 】【

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  马蹄糕是一种广东,福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一,也是最受欢迎的甜点之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。口感甜蜜,可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。

  马蹄糕的做法。用的糖就要用片糖.马蹄粉一斤!一斤粉5斤水,用斤半糖就可以了!

  蒸40分钟,直到用筷子插进去,拉出来看到筷子还是很爽的话就可以了。刚做好的时候吃有点软,所以珊珊放到冰箱里等到够冻再吃,就好爽口拉。

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