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作者:管理员    发布于:2020-01-31 03:10    文字:【 】【 】【

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  展开全部北京最好的日本料理之一的滩万日本料理,绝对够档次,如果是个人消费可算奢侈之举。这里的生鱼片足够新鲜,最突出的是金枪鱼,铁板烧也不错,主要是在味道上,就算炒饭味道也不会怠慢,饭后再来个冰激凌,这才叫完美。

  “五人百姓”是北京开业最早、规模最大的日本料理店之一,除了拥有寿司、天妇罗、生鱼片、牛肉火锅等日本传统名菜以外,还有厨师们精心制作的烧、烤、蒸、煮、炸等各种日本风味的美味佳肴,是深受宾客欢迎、值得品尝的佳品。

  滩万日餐厅是北京最有名的四家日本料理之一! 也是数得上的寿司名店,特别调配的酱汁味道提升口感。高档华贵,适合商务宴请。由大师级厨师主持的日式料理,餐厅提供塔塔米式私人用餐室,大堂餐室、铁板烧以及寿司吧。 开放时间 午餐:上午11

  北京饭店京樽日本料理有限公司,店名“五人百姓”,于1985年4月17日开业,是北京饭店与日本京樽株式会社合资兴办的,专营正宗怀石料理的日本料理店。“五人百姓”是北京开业最早、规模最大的日本料理店之一,营业面积300平方米,可同时容纳160人进餐,并备有可供6人、10人、15人用餐的小餐厅4个,还有可

  花蝶是由日本东京花蝶外食产业株式会社具有丰富料理经验的厨师长,为您精心制作的、正统的日本料理店。步入翠宫饭店一层的花蝶日本料理,相信您一定会被它超大的空间,纯正的日本风格装饰所吸引。空中挂满了印有花蝶字样的花灯,主体风格采用暖色,既温馨又典

  日式拉面味道不错,在西郊宾馆内,口味不错! 营业时间:09:00-23:00

  国家首家得到人证的有机餐厅 经营日本料理和有机饮食,有机食品和绿色食品大致是一个意思,只是有机食品比绿色食品的标准还要高,从生产、加工、到上市,有机食品都有着非常严格的要求,绝对禁止使用浓药、化肥、激素和转基因等人工合成物质。 这里环境幽雅,空间开敞,光线昏暗,所以造成了既开放又私密的感

  味家一竹位于朝阳区星吧路,地理位置优越。 店内装修考究,不论是大厅还是包间,都充满了浓郁的日式味道。加之日本厨师的精工细作,这里绝对是您品尝日本料理的上选。 味家一竹日本料理店每天严格挑选新鲜的材料,带着您尊贵的客户在榻榻米式豪华包间举行商务会餐是最有品位的选择;在这可以享受高品质的生鱼会席料理

  这里的日餐自助“真的很不错”,东西都“挺好吃的”,价格、品种“与同类餐馆差不多”,而且“儿童半价”,“啤酒免费”,“饮料也算在自助里”。虽然地方“小了点”,但是“比较安静”,感觉“很不错”。服务基本满意。

  与其他昂贵的日本料理店相比,这里算是很不错的了。寿司质量较好,用的是正宗的寿司米,各种材料都蛮新鲜的,而且常年半价,吃起来很开心。其他的烤物、煮物、炸物、火锅都挺好,中午的定食也很实惠。

  很喜欢这里的拉面,味道不错,尤其是骨汤。面里的鸡蛋是经过腌制的,半干的鸡蛋黄,很好吃! 炒饭套餐也好吃,东西做得很精致哦^0^

  长富宫饭店二层的日本料理“樱”餐厅,共有156个座位,设有两个日式单间,四个洋式单间,可容纳56人同时就餐,另有16个铁板烧座位,84个零点座位。环境舒适优雅,菜品精美可口,因服务周到热情而闻名京城,成为京城日餐厅的佼佼者。

  竹若在日本是一家享有一定知名度的高档海鲜料亭.于2006年3月1日中国一号店进驻北京.本餐厅位于长安街建国门外秀水街对面双子座大厦5层,毗邻地铁,大厦内设大型停车场,餐厅分散座,吧台,包间,可同时容纳120人左右就餐.环境幽雅,料理极富日本特色.餐厅拥有京城为数不多的大型海鲜池.可供顾客现场钓鱼,

  刺身是日本料理中最基本最具代表性的料理之一。各类海鲜依据其自身的特点(如:三文鱼、金枪鱼、加吉鱼、北极贝、章鱼、海胆、赤贝、红鱼籽等),有的可以直接生吃,有的需要加热后再吃,这样能更好地品尝鱼本身的鲜味,这可是日本人的钟爱呦!

  根据个人口味,取适量芥末放入酱油中调和,芥末可以去除鱼的腥味,将生鱼片沾上调好的汁放入口中,在激发辛辣味道香味的同时,体会鱼本身的清香,细细品来,回味无穷。

  寿司是日本料理中最基本最具代表性的料理之一。将拌好的寿司米饭与紫菜、生鱼、芥末、水果等各种食材随意搭配组合,有的品种在制作时,已经将寂寞卷入寿司中,可做成卷寿司、手握寿司、箱压寿司、蒸寿司、花样寿司等等;集轻便、冷食、易携带、多变化的特色。加上既是主食,又是点心,可简可繁,颇受美食者的美腹。

  通常配酱油或姜片,姜片可去腥,同时可起到清口的作用,以便更好的品尝下一道菜。

  在吃以海鲜味原料的寿司时,将带有鱼片的那面沾上酱油,然后把寿司全部放入口中,因此,寿司大小切的要合适。

  炸物有两种料理方法,一种是沾面糊炸的传统料理法,此方法保证原材料营养、鲜味不流失;另一种是沾面包糠炸的西洋料理法,西洋化了的烹调方法使料理外皮酥脆、里面味道鲜美。

  根据个人口味,将2、3放入`1中调和,将料理沾上调好的汁吃;萝卜泥、姜沫抵消油腻感,激发了原材料本身的鲜味。

  根据个人口味,将1、2放入3中调和,将料理沾上调好的汁吃;鱼肉表皮酥脆,鱼骨完全炸酥,补钙又美味。

  汁烤-----料理过程中,通过烧烤把原材料本身的味道释放出来,渗入烤汁后再烤、再渗入烤汁,以使其吸收足够的烤汁味道,料理需反复加工,出品速度相对要慢。

  选用上好的明虾,先加盐烧烤,再在虾肉上铺商店里自制的海鲜调味酱,再次烧烤而成。

  炉端烧烤:起源于上世纪北海道,采用原始烧烤方法,更适合进行壳类、贝类地烧烤,丰富的品种、自由的用餐形式,颇受年轻人的喜爱。

  吃法:什锦煮锅-----关西料理法。配黄芥末,先将国内的原汁盛入小碗,然后根据个人口味加入适量黄芥末调和,吃的时候再把锅内菜品沾汁食用。

  加吉鱼头的鱼肉细、嫩;鱼脸上的肉鲜、细嫩,鱼头上的肉稍硬,“三角肉”口感肥。

  店内传统料理的代表菜有:乌冬面、荞麦面、茶面、拉面、饭团、菜泡饭、什锦蔬菜粥等。

  冷吃:用冰水浸过的面配冰块上桌,另有专门的配汁,采用传统配料,可根据个人喜好调和,把面放入汁中食用,口感冰爽、清香、嫩滑,尤其适合夏天食用。

  用黄油和蒜茸等调和厚均匀的抹在面包片上,经过烘烤散出浓郁的香味,出品时配以醇厚的土豆沙拉佐食,是不错的一菜两吃噢!

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