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名豪娱乐主管韩国料理店点餐员工作流程
作者:管理员    发布于:2019-09-04 18:16    文字:【 】【 】【

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  2015-05-04展开全部一、 本职工作:摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生。

  4、 与厨房及时沟通,了解菜肴的供应数量,海鲜产品的新鲜度,主动向客人介绍。

  5、 点菜时,注意荤素、海鲜相互搭配,根据客人人数,推荐菜品数量、规格,介绍新推出的菜品的特色菜。根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味。

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