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作者:管理员    发布于:2019-12-27 04:18    文字:【 】【 】【

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  如果是无装修的那种,就可以买卖中式糕点。更多追问追答追问大哥你说的怪多 到时给个配方啊...店面装修啦点 还算不错 你有啥好用的配方说一个啊追答有什么好吃的散称的蛋糕吗 或者类似桃酥 老婆饼之类的东西

  ↑我上面这句话你看到了吗?由此句话可推论出我是买蛋糕的,不是卖蛋糕的啊!!

  因为我给你的配方也只会是百度出来的啊!追问我上面有说 教我一种200分......追答

  配料:鸡蛋300克(6个),低筋面粉200克,细砂糖150克,植物油或融化的黄油50克

  烘焙:烤箱中层,上下火180度,15-20分钟(6寸圆模参考温度为上下火180度,35分钟)

  4、取一个锅,锅里放入热水,把打蛋盆坐在热水里加热,并用打蛋器将鸡蛋打发。

  7-8、将鸡蛋打发到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失,可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时,就可以了。(整个打发的过程约需要15分钟)

  9、分三到四次倒入低筋面粉,用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌,以免鸡蛋消泡。

  12、把蛋糕糊抹平,端起来在地上用力震几下,可以让蛋糕糊表面变得平整,并把内部的大气泡震出来。把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤15-20分钟,用牙签插入蛋糕内部,拔出来后牙签上没有粘上蛋糕,就表示熟了。

  原料:低筋面粉100克、杏仁粉40克、黄油100克、糖粉30克、果酱少许

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脚注信息
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