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作者:管理员    发布于:2019-12-05 18:13    文字:【 】【 】【

  中信3招商主管QQ3213047烟熏三文鱼之所以产生,最初是出于便于鱼肉保存的考虑后来,由于受到欢 迎而成为一种美食、烟熏三文鱼是否美味,取决于鱼本身的肉质和加工程序。挪威 作为欧洲四大三文鱼产区之一,出产的三文鱼肉质肥厚鲜嫩经熏制后侬然能达到 入口即化的水准。烟熏三文鱼的工序先是直接将盐水注人鱼肉,或将盐涂抹到鱼肉 表面,让其慢慢渗入,后者耗时较长.但入味会比较均匀;然后再放置于烟雾中熏 制。看似简单.但是,为了使肉质鲜美,无论从盐的用量.还是在烧烟的木材的选 取上都十分讲究。在挪威,一定要尝一尝当地人亲手制成的烟熏三文鱼。

  猪手,即我们所谓的猪蹄。德国咸猪手,咸里透着鲜香,是闻名遐迩的德国美 食。德国咸猪手的做法通常是将猪平用盐、酒等作料腌过,通常需要一到两天,让 盐、酒、香料充分浸人肉中,再放人烤箱烤熟。这种做法做出的猪手鲜嫩多汁,富 于弹性,再加上猪手本身就有美容的功能,更是深得人们尤其是女性的喜欢。

  鹅肝酱是欧洲人偏嗜的为数不多的以动物内脏制成的美食。一方面,欧洲人 对于饮食健康历来都十分重视;另一方面,他们却无法拒绝这款美味酱的诱惑,鹅 肝酱有多美味.由此可见一斑、凡是名字中带“酱”的,我们自然会想到这是一种 黏稠的糊状物,但鹅肝酱却是例外。它是将新鲜鹅肝剔除外表皮膜和内中血管后, 加人调料腌溃并烘烤.再经压制而成的块状食物,食用时切片即可。与其说它是 “酱 倒不如说它是“糕”来得更贴切。

  巧克力火锅(Fondue,法语里意为融化)是瑞土-的招牌菜品之一。之所以叫火 锅.是因为形式与吃火锅一样,只不过火锅是以汤作锅底烫肉和菜食用,而瑞士的 巧克力火锅,则是将巧克力煮融后加人奶油,然后将水果、面包、饼干等食物蘸巧 克力酱食用、因为瑞士最著名的特产之一便是巧克力,所以这款巧克力火锅,简直 是对国粹的最佳运用了。

  希腊踪是希腊的一种传统小吃。我国也有吃棕子的传统,不过,不同的是,希 猎的粽子是以煮过的葡萄叶来包,而我国是以专门的棕叶来包。至于粽子的主馅均 是米,这一点是相同的。希腊棕在米之外,还会惨上碎肉、橄榄油和拧檬汁,另外 还可以根据个人口味再添加一些水果、蔬菜、香料等,品种特别繁多。

  此外,地中海附近的烤鱼、意大利的翡冷翠牛排、比利时的白酒煮淡菜,都是十分值得品尝的招牌菜。

  欧洲旅游景点介绍之美食,在国外的中餐馆的价格均较当地食品的价格贵,故到中餐馆吃饭不合算。有的人认为麦当劳便宜,其实不然。一整套餐约8个荷兰盾,其中只有一个汉堡包。对于我们来说,既吃不饱,吃后胃又不舒服,故不能经常食用。 在荷兰,对于吃肉的男士,阿拉伯人卖的土耳其卡巴很好(相当于北京的烧饼夹肉),6荷兰盾一个,若一次吃两个,下顿就不必吃了。小摊上卖的炸薯条,3.5荷兰盾一包、烧鸡腿2荷兰盾一份。意大利的比萨饼4-6荷兰盾一牙儿(一牙儿足够一人吃)。如想吃大菜,可到餐馆。基本都供应旅游套餐(此餐特为旅游者配制),很实惠,且有荷兰特色。为19.5荷兰盾一份。超市的食品比小店及火车站内的要便宜三分之一,故可到超市买一些饮料、面包和香肠。欧洲的牛奶及啤酒、葡萄酒均很便宜,能喝酒的,可以用它当饮料。女士可以吃沙拉、比萨、奶油蛋糕、水果等。还可以带一些方便食品,到青年旅馆内自己煮着吃。荷兰的奶制品特别是奶酪非常有名。 德国的香肠举世闻名,特别是法兰克福香肠,到处都有卖的,其吃法为将其炸或煮后,加在圆形面包中,并在上面抹上芥末酱。非常好吃且不贵,半只鸡+炒米饭+饮料仅为10马克,1个人绝对吃不了。一些食品摊卖的牛肉饼配土豆也是又经济又实惠,约四至五马克。超市的食品也很便宜。德国的特色菜除法兰克福香肠外,还有酸白菜、烤猪肘。 法国面包举世闻名,买刚出炉的整条长棍面包,趁热吃,非常香松可口。在大商场旁边也有阿拉伯人卖的卡巴,把一个牛舌形的火烧从中间切开,并涂上特制的辣酱,从炉子上烧好的大串羊、鸡中片下一些,放在中间,夹着,再附一些炸薯条。用纸包给你,这就是卡巴,每个22法郎。非常好吃。饭量小的人,中午吃一个,晚上都不饿。

  烟熏三文鱼之所以产生,最初是出于便于鱼肉保存的考虑后来,由于受到欢 迎而成为一种美食、烟熏三文鱼是否美味,取决于鱼本身的肉质和加工程序。挪威 作为欧洲四大三文鱼产区之一,出产的三文鱼肉质肥厚鲜嫩经熏制后侬然能达到 入口即化的水准。烟熏三文鱼的工序先是直接将盐水注人鱼肉,或将盐涂抹到鱼肉 表面,让其慢慢渗入,后者耗时较长.但入味会比较均匀;然后再放置于烟雾中熏 制。看似简单.但是,为了使肉质鲜美,无论从盐的用量.还是在烧烟的木材的选 取上都十分讲究。在挪威,一定要尝一尝当地人亲手制成的烟熏三文鱼。

  猪手,即我们所谓的猪蹄。德国咸猪手,咸里透着鲜香,是闻名遐迩的德国美 食。德国咸猪手的做法通常是将猪平用盐、酒等作料腌过,通常需要一到两天,让 盐、酒、香料充分浸人肉中,再放人烤箱烤熟。这种做法做出的猪手鲜嫩多汁,富 于弹性,再加上猪手本身就有美容的功能,更是深得人们尤其是女性的喜欢。

  鹅肝酱是欧洲人偏嗜的为数不多的以动物内脏制成的美食。一方面,欧洲人 对于饮食健康历来都十分重视;另一方面,他们却无法拒绝这款美味酱的诱惑,鹅 肝酱有多美味.由此可见一斑、凡是名字中带“酱”的,我们自然会想到这是一种 黏稠的糊状物,但鹅肝酱却是例外。它是将新鲜鹅肝剔除外表皮膜和内中血管后, 加人调料腌溃并烘烤.再经压制而成的块状食物,食用时切片即可。与其说它是 “酱 倒不如说它是“糕”来得更贴切。

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