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作者:管理员    发布于:2019-11-03 23:42    文字:【 】【 】【

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  推荐于2016-06-06展开全部海绵蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心

  口味:甜味 工艺:烤 海绵蛋糕的制作材料:主料:蛋糕500克,炼乳(甜,罐头)300克

  辅料:橄榄30克,葡萄30克,芒果30克,草莓30克,菠萝30克 教您海绵蛋糕怎么做,如何做海绵蛋糕才好吃1.鲜淡炼乳打到糊状备用。

  4.将水果(橄榄、葡萄、芒果、草莓、菠萝)摆于蛋糕上即成。 海绵蛋糕的制作要诀:本品可根据自己口味适量添加水果。 海绵蛋糕视频在线观看:玉米切糕的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 癫痫食谱 健忘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱

  调料:盐4克,白砂糖50克 玉米切糕的特色:此糕椰奶香浓,甜美宜人,西欧风味,营养丰富。 教您玉米切糕怎么做,如何做玉米切糕才好吃 1.将玉米(选用嫩的为宜)用碎机压成茸泥,加入牛奶搅匀,过滤取汁,加入精盐、糖,搅拌均匀。

  3.将木薯粉、糯米粉、椰子汁放入锅中,拌匀,用小火边煮边搅匀至熟,浇在玉米糕上摊平,冷却后切成菱形,装盘,即可食用。

  玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

  润肌美容糕的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 美容菜谱 益智补脑食谱

  口味:原本味 工艺:其他 润肌美容糕的制作材料:主料:稻米250克,糯米粉250克

  辅料:芝麻100克,花生仁(生)100克,黄芪100克,核桃100克,大豆100克

  调料:赤砂糖100克,猪油(炼制)200克 教您润肌美容糕怎么做,如何做润肌美容糕才好吃1.先将稻米磨成粉状;

  5.将芝麻、花生、黄芪、黄豆、核桃仁与炒二米粉拌匀,倒入方木箱内压平,划成小块。

  稻米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

  花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

  核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。 榴莲酥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 美味糕点 甜品/点心

  调料:水皮料-面粉500克 鸡蛋1只 糖50克 猪油25克 水150克 油心料-牛油300克 猪油500克 面粉400克 馅料-榴莲50克 榴莲酥的特色:松化可口,榴莲香味。 教您榴莲酥怎么做,如何做榴莲酥才好吃制法:

  4、按捏住两块皮的边缘,使两块皮粘在一起,然后排在烤盘中入炉,用上火220℃、下火200℃的炉温烘10分钟,出炉扫上蜜糖,撒上芝麻即可。 炸鲜奶的做法详细介绍 菜系及功效:粤菜 甜品/点心

  调料:白砂糖50克,黄油50克,花生油50克,盐3克 炸鲜奶的特色:外金黄,内洁白,外酥脆、内软嫩。 教您炸鲜奶怎么做,如何做炸鲜奶才好吃1. 牛奶入铜锅上火,加菠萝香精0.1克、黄油、白糖,烧开锅后下100毫升,水淀粉勾芡,用木铲顺一方向搅动;

  3. 将面粉、淀粉、臭粉5克、泡打粉、盐、蛋白、花生油、清水适量,搅拌均匀,制成脆浆;

  4. 锅坐火上,下花生油,烧至5~6 成热时,将牛奶坯切成菱形小块,先沾上干淀粉,再挂脆浆,下油锅炸至金黄色捞出;

  5. 将炸好的鲜奶装盘,撒上白糖即可上桌。 炸鲜奶的制作要诀:1. 熬鲜奶要顺一个方向搅动;

  4. 奶坯用手勺轻轻推动,避免粘连,使受热均匀,上色深浅一致,重油一遍,使之外焦里嫩;

  5. 琼脂10克,加水少许蒸化,对入奶浆,搅匀,然后冷冻成型,使奶胚质韧,便于改刀挂糊,炸后琼脂溶化,鲜奶更显柔软;

  调料:冰糖100克,醋2克 教您木瓜炖奶怎么做,如何做木瓜炖奶才好吃1. 木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块;

  4. 用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪;

  手撕饼的制作材料:主料:面粉 教您手撕饼怎么做,如何做手撕饼才好吃1、高筋面粉三杯(量米的那种量杯),加入温水1又1/4杯(最后的1/4杯看面团的吸收水份的情况,可多可少)用力揉捏至面团基本不粘手,表面涂少量色拉油,保鲜膜盖住,自然醒发20分钟

  2、之后可以看到面团表面粗糙的组织变成光滑细腻的样子,面团搓成条状,分成10等分的小面团

  3、面团放在干面粉的砧板上,赶成长条,上面撒上盐、白胡椒粉,铺上干葱(这点很重要)

  4、从边上卷起,成一长条,绕着手指(边绕手指,边让它自身也打卷)。头和尾塞入圈中。成一陀。

  5、把那一陀压扁,上面盖上保鲜膜,用擀面杖尽量把皮赶薄,赶大(越大越薄,效果越好)

  6、最后在平底锅内放入少量的油,把赶好的饼放入油锅内煎至两面金黄色即可。(可以看到中间会蓬起,这才算成功)

  做法:1`将绿豆粉,糯米粉,植物油和糖400克拌匀成糕粉;糖50克与红豆沙(或枣泥)拌匀.

  2`在木制浅底框盒中铺入一层糕粉,中间夹一层红豆沙,上面再铺入一层糕粉压实,上笼蒸熟后,取出晾凉,切成四方小糕块即可.

  ps:将等量的绿豆沙,黄豆沙和红薯粉作馅,包成豆包每天吃一次,有减肥作用。.蛋挞过程。

  材料:面粉500克 白脱油1.125公斤 砂糖1.5公斤 鸡蛋1.5公斤 水1.5公斤

  2.制蛋浆:将砂糖1.5公斤加水750克,烧成糖浆,再加冷水750克搅匀,将蛋1.5公斤溘入糖浆内,搅成蛋浆。

  3.制坯:将面粉1公斤、蛋200克,加水揉和至不粘手时,再将油酥包入,用擀面杖擀薄(约1厘米厚),再将其对折成四层,再擀薄。如此重复折迭三次,最后擀成0.3厘米厚的薄皮。

  2、在云吞皮的一角扫上清水,使容易粘口,把(1)之芋头馅放在云吞皮上,包成小卷。

  3、用镬烧滚三杯油,放下芋卷炸至微金黄色,沥干油分,排在碟上,浇上蜜糖便成。

  心得:香芋卷炸好后放在垫有纸巾的碟上,使吸去多余的油分,避免沥出的油浸软香脆的云吞皮。芋头以荔浦出产的最好,因它的“粉质”多一点,色泽鲜明,花纹比较清晰。

  材料与做法:面粉加热水搓开,后加冷水搓成面粉团,擀成薄皮,涂上适量的生油,并一边揩上葱碎和火腿蓉,一边将薄皮快速卷起成塔状,再将饼塔压扁,置于盘内,往盘内倒入一定量的生油(以浸过饼身的一半为准),入烘炉烘,烘好一面后,将其反转烘另一面,如是重复两次,待成品定型后,把盘内多余的油倒出。

  特色:如年轮般烘得金黄的外层松脆香口,内里则柔软烟韧,吃多了也不觉肥腻。

  教路:关键在做饼的手势,如开薄块皮的技巧、卷皮的手势等,是工多艺术的结果;葱油饼分咸、甜两种,上述的做法为咸饼,甜饼则是在压扁饼身后灌入椰蓉;将饼塔压扁,则可将卷饼时残留的空气逼出,使葱油饼更松身。

  1、 将墨鱼撕去外衣,冲洗干净,切片,用搅拌机搅成肉浆加入调味料搅成墨鱼胶,放入冰箱冷藏约1小时备用。

  3、 每片饼干涂上墨鱼胶,上放三粒核桃肉,将涂有墨鱼胶的一面向下放入油镬中炸至金黄色,沥干油分便可上碟。

  良乡栗子肉约360克,片糖约150克姜3片,淡奶约900克,清水2杯,姜片2片。

  1、 将栗子肉用滚水浸片刻撕去外衣,倾入清水、片糖、姜片和栗子煮约10分钟,熄火浸焗5分钟再煮五分钟,待凉备用。

  面坯原料:澄面150g,淀粉60g,水160ml,色拉油20ml左右,盐少许

  特点:奶香浓郁,色艳味美,营养丰富,是春夏季理想的餐后食品,也可作下午点心,颇受大人和孩子喜欢。

  精灵继续挑战豆豆食品的极限,今天做的是一道适合给需要用脑的人吃的点心。虽然麻烦了一点,却能在朴实的滋味中,感受到制作者的用心喔!

  步骤四:另外用小锅,小火加热15g果冻粉、两汤匙砂糖和100cc冷开水。果冻粉跟糖都溶解后,加入打好的黑芝麻核桃豆浆搅匀。

  糯米粉50克, 玉米淀粉1茶匙, 砂糖1汤匙, 椰奶60毫升, 水120毫升, 花生酱, 椰蓉

  2.??把糯米粉, 玉米淀粉, 砂糖, 椰奶, 和水混合均匀. 这时的混合液体很稀.

  3.??把混合液体放入蒸锅大火蒸15分种, 直到混合液体呈透明的固体状. 取出粉团稍凉.

  4.??舀一汤匙粉团, 压平, 中间放一茶匙馅包好, 再放到椰蓉里滚一下, 就成了.

  1.??蒸好的粉团很粘, 最好不要用手包糯米糍, 而是垫一层朔胶纸, 象冰箱用的Plastic Wrap. 在工作台上铺一层朔胶纸, 上面放一汤匙粉团, 再上面又铺一层朔胶纸.

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脚注信息
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