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作者:管理员    发布于:2019-11-03 23:42    文字:【 】【 】【

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  2——————刷子——————3(一个刷油、一个刷蛋液和牛奶、一个烤鸡翅时刷酱油)

  5——————刮刀——————1(我买的是宜家的,5元)(三能质量好,价格也贵一些)

  7——————三角刮板————1(边上锯齿状,裱花蛋糕如果怕麻烦,可以用三角刮板刮上条纹,简单又好看)(三能有一套3件的刮板,包括6和7这两个,是好选择)

  8——————裱花嘴及裱花袋————1(买了到现在还没用过,就用三角刮板了,配水果也很好看)

  9——————8寸脱底圆模(阳极)——1(新手的好选择,直径约20CM,个人觉得6寸的太小了,6寸直径才15cm,太小了,不够吃)

  10—————8寸固底圆模(阳极)——1(可以用四周直上直下的不锈钢盆代替,有JM买到过)(我家里原来有个6寸的不锈钢盆,四周直上直下的,可以做6寸固底模使用)(做焦糖布丁蛋糕、免烤乳酪蛋糕和反转蛋糕之类的需要用固底的)

  12—————蛋塔模————————6(不够的部分用菊展代替,但蛋塔模里面放的塔水更多,底更小,味道比菊展做出来的要好)

  14—————镂空花纸(10.5寸)——1袋(200张,可以买来和别人一起分)(配8寸蛋糕使用,可以露出一圈花边)

  15—————打蛋机————————1(建议买质量好点的,否则容易坏,还得再买)

  18—————土司模————————1(做土司还是土司模好,饭盒太浅,土司组织不平均,不如干脆买个土司模)

  19—————粉筛—————————1(我用家里的小不锈钢滤网代替,还可以过滤茶叶或油渣用)

  高筋面粉(做面包)、低筋面粉(做蛋糕)、泡打粉(蛋糕用)、酵母(面包、PIZZA用)、玉米淀粉、细砂糖或糖粉(我用绵白糖)、塔塔粉(我用白醋代替)

  可选:裱花用奶油、黄桃罐头、菠萝罐头、奶粉、椰茸、杏仁片、葡萄干、、绿茶粉、鱼胶片、巧克力、奶油奶酪(做乳酪蛋糕用)、RUM酒、白兰地等等(视你想做的东西所需材料而定)

  做PIZZA可选:马苏里拉芝士、比萨草、番茄沙司、意大利肉肠、培根、香肠、无核黑橄榄

  2——————刷子——————3(一个刷油、一个刷蛋液和牛奶、一个烤鸡翅时刷酱油)

  5——————刮刀——————1(我买的是宜家的,5元)(三能质量好,价格也贵一些)

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  8——————裱花嘴及裱花袋————1(买了到现在还没用过,就用三角刮板了,配水果也很好看)

  9——————8寸脱底圆模(阳极)——1(新手的好选择,直径约20CM,个人觉得6寸的太小了,6寸直径才15cm,太小了,不够吃)

  10—————8寸固底圆模(阳极)——1(可以用四周直上直下的不锈钢盆代替,有JM买到过)(我家里原来有个6寸的不锈钢盆,四周直上直下的,可以做6寸固底模使用)(做焦糖布丁蛋糕、免烤乳酪蛋糕和反转蛋糕之类的需要用固底的)

  12—————蛋塔模————————6(不够的部分用菊展代替,但蛋塔模里面放的塔水更多,底更小,味道比菊展做出来的要好)

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  15—————打蛋机————————1(建议买质量好点的,否则容易坏,还得再买)

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  19—————粉筛—————————1(我用家里的小不锈钢滤网代替,还可以过滤茶叶或油渣用)

  高筋面粉(做面包)、低筋面粉(做蛋糕)、泡打粉(蛋糕用)、酵母(面包、PIZZA用)、玉米淀粉、细砂糖或糖粉(我用绵白糖)、塔塔粉(我用白醋代替)

  可选:裱花用奶油、黄桃罐头、菠萝罐头、奶粉、椰茸、杏仁片、葡萄干、、绿茶粉、鱼胶片、巧克力、奶油奶酪(做乳酪蛋糕用)、RUM酒、白兰地等等(视你想做的东西所需材料而定)

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脚注信息
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